ГАСТРОНОМІЧНА МАНДРІВКА 

"СТРАВИ УКРАЇНСЬКОЇ КУХНІ В СУЧАСНІЙ ІНТЕРПРЕТАЦІЇ"

   14 листопада 2023 року для педагогічних працівників професій галузі ресторанного господарства відбулась гастрономічна мандрівка «Страви української кухні в сучасній інтерпретації», організована Навчально-методичним кабінетом професійно-технічної освіти у Кіровоградській області. Присутні ділилися досвідом приготування страв традиційної української кухні з нотками сьогодення.

   Сучасна українська кухня - це спосіб переосмислити класичні рецепти та подати їх у модерновому форматі. Старший майстер Зенченко Н.М. презентувала страви регіональної кухні, де в традиційний рецепт можна легко додати несподіваний елемент, або повернути йому «різномаїжжя смаків».

ТИЖДЕНЬ КУХАРСЬКОЇ СПРАВИ

   

З 23 по 27 жовтня 2023 року у Гайворонському професійному аграрному ліцеї проводився Тиждень кухарської майстерності з метою підвищення інтересу здобувачів освіти до обраної професії, виховання почуття відповідальності за доручену справу, почуття колективізму, підвищення рівня професійної підготовки та майстерності, розвитку творчої активності , поглиблення знань із сучасних виробничих технологій, мотивації до професійної діяльності, підняття престижу суспільно-значимої професії «Кухар. Кондитер», розвиток творчих здібностей, виховання у здобувачів освіти почуття гордості обраній професії.

КУЛІНАРНИЙ БРЕЙ-БРЕЙНН-РИНГ

   У рамках тижня з професії «Кухар. Кондитер», 24 жовтня 2023р. в Гайворонському професійному аграрному ліцеї відбувся кулінарний брейн-ринг.

   Метою цього заходу було виявлення рівня професійних знань учнів, логічного мислення та ступеня їх загального розвитку, систематизувати знання з технологій приготування їжі, ознайомитись з історією виникнення деяких страв, дізнатись про новинки в технології приготування їжі, розвинути творчий підхід до вирішення виробничих ситуацій, виховувати бережливе ставлення до продуктів харчування.

   Адже, завданням викладача спеціальних дисциплін є не лише сформувати в учнів професійні знання, але і розвивати логічне мислення, технічну та художню уяву, які згодом відобразяться в успіхах та досягненнях вихованців у їх дорослому самостійному житті.

ЗАНЯТТЯ ШКОЛИ ЦИФРОВОЇ КОМПЕТЕНТНОСТІ

   Методист Гайворонського професійного аграрного ліцею Руслана Федченко провела чергове заняття школи цифрової компетентності на тему «Створення тестів за допомогою цифрових засобів у професійній діяльності».

   В умовах розвитку цифрової компетентності важливу роль відіграють цифрова грамотність і цифрові навички тому під час заходу слухачі школи ознайомились з сервісами Google Форми та Gamilab, які дозволяють створювати інтерактивні дидактичні матеріали для проведення уроків професійно-теоретичної та професійно-практичної підготовки, під час очного та дистанційного навчання.

ЗАСІДАННЯ АТЕСТАЦІЙНОЇ КОМІСІЇ

   10.10.2023р. Відбулось засідання атестаційної комісії Гайворонського професійного аграрного ліцею, на якому було затверджено: список педагогічних працівників, які підлягають атестації у 2024 році, розподіл функціональних обов’язків між членами атестаційної комісії, а також графік та план роботи атестаційної комісії. Але головним питанням порядку денного було ознайомлення з новим положенням про атестацію педагогічних працівників, яке вступило в дію з 01.09.2023р. 

    Використовуючи презентацію НМК ПТО в Кіровоградській області розроблену методистом Шиманович Г.О., методист ліцею Федченко Р.В. акцентувала увагу членів комісії на головних змінах до Положення. 

ВСЕУКРАЇНСЬКІ КОНКУРСИ ВІД ГРОМАДСЬКОЇ ОРГАНІЗАЦІЇ "АСОЦІАЦІЯ РЕСТОРАТОРІВ ТА ГОТЕЛЬЄРІВ м.ДНІПРА"

Майстер виробничого навчання Гайворонського професійного аграрного ліцею Фіялковська В.П. прийняла участь у Всеукраїнських конкурсах: гастрономічному «Фруктово-ягідні смаколики України» та кондитерському «Шоколад 2023», організованих «Асоціацією рестораторів та готельєрів м. Дніпро» та Громадською Спілкою «GASTRO CLUB»

 ЗАНЯТТЯ ШКОЛИ ЦИФРОВОЇ КОМПЕТЕНТНОСТІ

   20.09.2023р. методист ліцею провела заняття школи цифрової компетентності, на якому слухачі ознайомились з цифровими компетентностями, які вони опанують по закінченню школи. Для визначення цифрової компетентності кожен слухач школи пройшов Цифрограм для вчителів  на національній онлайн платформі Дія. Освіта

         

ІНСТРУКТИВНО-МЕТОДИЧНА НАРАДА

ДЛЯ ГОЛІВ МЕТОДИЧНИХ КОМІСІЙ

   13 вересня 2023 року відбулася інструктивно-методична нарада голів методичних комісій ліцею, на якій було розглянуто перспективний план роботи за єдиною науково-методичною проблемою "Сучасні освітні інструменти - підвищення цифрової компетентності учасників освітнього процесу". Розглянули план проведення обласних методичних заходів. Обговорили роботу школи цифрової компетентності. Ознайомилися з єдиним державним вебпорталом цифрової освіти "Дія. Цифрова освіта". Провели аналіз підвищення кваліфікації педагогічних працівників, які підлягають атестації в 2023-2024 навчальному році.

ІНСТУКТИВНО-МЕТОДИЧНА НАРАДА

   05.09.2023р. Навчально-методичний кабінет професійно-технічної освіти в Кіровоградській області провів інструктивно-методичну нараду з проблеми: «Підсумки організації освітнього процесу та методичної роботи у 2022-2023 н.р. та основні завдання на 2023-2024 н.р.»

                   

 ЗАСІДАННЯ ПЕДАГОГІЧНОЇ РАДИ

   Відповідно до річного плану 30 серпня 2023 року відбулось засідання педагогічної ради Гайворонського професійного апграрного ліцею. Тема педради «Про підсумки діяльності закладу у 2022-2023 н.р. та завдання педагогічного колективу на 2023-2024 н.р.».

  

VІ ВСЕУКРАЇНСЬКИЙ КОНКУРС "ПРОРИВ"

   Гайворонський професійний аграрний ліцей підготував матеріали та прийняв участь у VІ Всеукраїнському конкурсі «Прорив» профорієнтаційного фестивалю «Велич та героїзм професійної освіти України», який організувало «Національне галузеве партнерство в легкій промисловості України «Fashion Globus Ukraine» та Асоціація швейних училищ України.

ЗАХИСТ ВИПУСКНИХ РОБІТ В ЦІПО

   Вітаю всіх колег з випуском та захистом випускних робіт підвищення кваліфікації! Це значуща подія в нашій освітній траєкторії. Відвідування курсів підвищення кваліфікації допомагли розширити знання та навички у нашій професійній галузі, а також дозволили поглибити розуміння специфічних тематик.

   Дякуємо, шановні викладачі, за ваше невтомне прагнення підвищувати свій рівень кваліфікації. Ваша здатність постійно вдосконалюватися та оновлювати свої знання та навички відображається в якості навчання, яку надаєте своїм слухачам. Щиро вдячні за вашу працю, посвячену нашому зростанню та розвитку."

День відкритих дверей

Профорієнтаційний фестиваль

"Велич та героїзм професійної освіти України"

Обласний конкурс на кращий рекламний ролик професії 

«Професія майбутнього»