ПЕРЕВІРНІ РОБОТИ У ГРУПІ № 256

З ПРОФЕСІЇ "КУХАР 4 РОЗРЯДУ"

   У групі №256 відбулися перевірні роботи з професії «Кухар 4 розряду» під керівництвом майстра виробничого навчання Свічинської А.С.

   Разом зі своїм майстром учні працювали впевнено та злагоджено, демонструючи набуті знання і практичні вміння. Під час виконання завдань вони показали вміння готувати страви з дотриманням технології, охайність у роботі, відповідальність та уважність до деталей.

   Свічинська А.С. підтримувала здобувачів освіти, спрямовувала їхню роботу, допомагала розкрити свої професійні здібності та створювала доброзичливу робочу атмосферу.

   Страви, підготовлені учнями, відзначалися гарними смаковими якостями та естетичним оформленням, що свідчить про належний рівень підготовки майбутніх кухарів.

   Перевірні роботи пройшли результативно, а учні вкотре довели свою готовність до професійної діяльності.

НАШ КРАЙ

ГУРТКОВА РОБОТА: ВИГОТОВЛЕННЯ КРАФІНІВ

   У рамках гурткової роботи здобувачі освіти групи 235 Гайворонського професійного аграрного ліцею під керівництвом майстра виробничого навчання Фіялковської В.П. ознайомилися з технологією приготування сучасного кондитерського виробу — крафінів. Під час заняття учні вивчили особливості підбору сировини, замішування тіста, формування виробів та їх випікання.

   Особливу увагу було приділено практичним навичкам: правильному формуванню шарів тіста, дотриманню температурних режимів та творчому підходу до оздоблення готових виробів. Учасники гуртка проявили зацікавленість, креативність і відповідальність у процесі роботи.

   Такі заняття сприяють розвитку професійних компетентностей, формуванню естетичного смаку та підвищенню мотивації до обраної професії.

ПІДСУМКОВЕ ЗАСІДАННЯ АТЕСТАЦІЙНОЇ КОМІСІЇ

   18 березня 2026 року в Гайворонському професійному аграрному ліцеї відбулося підсумкове засідання атестаційної комісії.

   Під час засідання було підбито підсумки атестації педагогічних працівників за 2025–2026 навчальний рік. Члени атестаційної комісії розглянули атестаційні матеріали, характеристики, результати професійної діяльності педагогів, їхні досягнення у навчально-виробничій, методичній та виховній роботі.

   За результатами засідання прийнято відповідні рішення щодо:

- присвоєння кваліфікаційних категорій;

- присвоєння педагогічного звання;

- встановлення тарифних розрядів.

   Атестація засвідчила належний рівень професійної майстерності педагогічних працівників ліцею, їхню активну участь у впровадженні сучасних освітніх технологій, підвищенні якості освітнього процесу та розвитку професійної освіти.

Вітаємо педагогічних працівників з успішним проходженням атестації та бажаємо подальших професійних звершень, творчого натхнення і нових досягнень!

І ЗНОВУ — КУЛІНАРНИЙ ШЕДЕВР ВІД ГРУПИ 256

   Здобувачі освіти І курсу з професії «Кухар. Кондитер» під керівництвом майстра виробничого навчання Анастасії Свічинської працювали над темою: «Приготування прісного тіста та виробів з нього: мантів, пельменів, равіолі».

   Під час заняття майбутні фахівці відпрацьовували техніку замішування тіста, формування виробів різної форми та розміру, удосконалювали навички ліплення й дотримання технологічних вимог.

   Традиції різних кухонь світу, старанність і творчий підхід — усе це поєднується в практичній підготовці наших здобувачів освіти.

СТРАВИ З ЗАПЕЧЕНИХ ОВОЧІВ — 

ШЛЯХ ДО ПРОФЕСІЙНОЇ МАЙСТЕРНОСТІ

   Здобувачі освіти 255 групи І курсу з професії «Кухар. Кондитер» під час виробничого навчання опановували тему «Страви з овочів запечених».

   Під керівництвом майстрів виробничого навчання Тетяни Арабової та Наталії Зенченко майбутні фахівці відпрацьовували технологію запікання овочів, дотримання температурного режиму, правильний підбір інгредієнтів та естетичну подачу страв.

   Особливу увагу здобувачі освіти приділили оформленню — кожна страва має апетитний вигляд, рум’яну скоринку та продуману презентацію.

   Бажаємо натхнення, впевненості та нових кулінарних звершень!