ТИЖДЕНЬ КУХАРСЬКОЇ СПРАВИ

   

З 23 по 27 жовтня 2023 року у Гайворонському професійному аграрному ліцеї проводився Тиждень кухарської майстерності з метою підвищення інтересу здобувачів освіти до обраної професії, виховання почуття відповідальності за доручену справу, почуття колективізму, підвищення рівня професійної підготовки та майстерності, розвитку творчої активності , поглиблення знань із сучасних виробничих технологій, мотивації до професійної діяльності, підняття престижу суспільно-значимої професії «Кухар. Кондитер», розвиток творчих здібностей, виховання у здобувачів освіти почуття гордості обраній професії.

КУЛІНАРНИЙ БРЕЙ-БРЕЙНН-РИНГ

   У рамках тижня з професії «Кухар. Кондитер», 24 жовтня 2023р. в Гайворонському професійному аграрному ліцеї відбувся кулінарний брейн-ринг.

   Метою цього заходу було виявлення рівня професійних знань учнів, логічного мислення та ступеня їх загального розвитку, систематизувати знання з технологій приготування їжі, ознайомитись з історією виникнення деяких страв, дізнатись про новинки в технології приготування їжі, розвинути творчий підхід до вирішення виробничих ситуацій, виховувати бережливе ставлення до продуктів харчування.

   Адже, завданням викладача спеціальних дисциплін є не лише сформувати в учнів професійні знання, але і розвивати логічне мислення, технічну та художню уяву, які згодом відобразяться в успіхах та досягненнях вихованців у їх дорослому самостійному житті.

ЗАНЯТТЯ ШКОЛИ ЦИФРОВОЇ КОМПЕТЕНТНОСТІ

   Методист Гайворонського професійного аграрного ліцею Руслана Федченко провела чергове заняття школи цифрової компетентності на тему «Створення тестів за допомогою цифрових засобів у професійній діяльності».

   В умовах розвитку цифрової компетентності важливу роль відіграють цифрова грамотність і цифрові навички тому під час заходу слухачі школи ознайомились з сервісами Google Форми та Gamilab, які дозволяють створювати інтерактивні дидактичні матеріали для проведення уроків професійно-теоретичної та професійно-практичної підготовки, під час очного та дистанційного навчання.

ЗАСІДАННЯ АТЕСТАЦІЙНОЇ КОМІСІЇ

   10.10.2023р. Відбулось засідання атестаційної комісії Гайворонського професійного аграрного ліцею, на якому було затверджено: список педагогічних працівників, які підлягають атестації у 2024 році, розподіл функціональних обов’язків між членами атестаційної комісії, а також графік та план роботи атестаційної комісії. Але головним питанням порядку денного було ознайомлення з новим положенням про атестацію педагогічних працівників, яке вступило в дію з 01.09.2023р. 

    Використовуючи презентацію НМК ПТО в Кіровоградській області розроблену методистом Шиманович Г.О., методист ліцею Федченко Р.В. акцентувала увагу членів комісії на головних змінах до Положення. 

ВСЕУКРАЇНСЬКІ КОНКУРСИ ВІД ГРОМАДСЬКОЇ ОРГАНІЗАЦІЇ "АСОЦІАЦІЯ РЕСТОРАТОРІВ ТА ГОТЕЛЬЄРІВ м.ДНІПРА"

Майстер виробничого навчання Гайворонського професійного аграрного ліцею Фіялковська В.П. прийняла участь у Всеукраїнських конкурсах: гастрономічному «Фруктово-ягідні смаколики України» та кондитерському «Шоколад 2023», організованих «Асоціацією рестораторів та готельєрів м. Дніпро» та Громадською Спілкою «GASTRO CLUB»