СТРАВИ З ЗАПЕЧЕНИХ ОВОЧІВ — 

ШЛЯХ ДО ПРОФЕСІЙНОЇ МАЙСТЕРНОСТІ

   Здобувачі освіти 255 групи І курсу з професії «Кухар. Кондитер» під час виробничого навчання опановували тему «Страви з овочів запечених».

   Під керівництвом майстрів виробничого навчання Тетяни Арабової та Наталії Зенченко майбутні фахівці відпрацьовували технологію запікання овочів, дотримання температурного режиму, правильний підбір інгредієнтів та естетичну подачу страв.

   Особливу увагу здобувачі освіти приділили оформленню — кожна страва має апетитний вигляд, рум’яну скоринку та продуману презентацію.

   Бажаємо натхнення, впевненості та нових кулінарних звершень!

УСПІШНА АТЕСТАЦІЯ — 

НОВІ МОЖЛИВОСТІ ПОПЕРЕДУ

   Відповідно до навчального плану відбулася поетапна кваліфікаційна атестація з професії «Слюсар з ремонту сільськогосподарських машин та устаткування» на присвоєння 3 розряду.

   Здобувачі освіти продемонстрували належний рівень теоретичної підготовки та практичних умінь - усі успішно впоралися із завданнями та підтвердили свою професійну компетентність.

   Попереду — новий етап навчання: вони продовжують здобувати професії тракториста та водія, розширюючи свої можливості й підвищуючи конкурентоспроможність на ринку праці.

   Бажаємо наполегливості, впевненості та нових досягнень! 

ЛІТЕРАТУРНА ВІТАЛЬНЯ

   Впродовж багатьох років викладач-методист Гайворонського професійного аграрного ліцею Вікторія Кравцова працює над проблемою «Духовний потенціал літератури рідного краю». Використовуючи краєзнавчий матеріал, педагог формує в учнів риси громадянина України з виховання любові до «малої» батьківщини: міста, села, видатних людей, що жили у цій місцевості, і сучасників.

   Цього разу здобувачів освіти та членів атестаційної комісії було запрошено на виховний захід «Літературна вітальня. Письменники рідного краю». Викладач розповідала про життя та творчість Марини Джус, Олександра Білятинського, Катерини Барановської, Костянтина Лесь-Лесьєва, які у свій час побували у нашому навчальному закладі на зустрічах з учнівською молоддю і подарували на згадку свої чудові збірки поезій. Всі присутні заглибилися у духовний світ кожного митця, слухаючи емоційне читання творів поетів-земляків. Хвилююче сприймалися і пісні: «Гайворон – місто, колиска моя», «Хащувате, Хащувате, ти – Швейцарія мала».

   На заході Вікторія Іванівна презентувала авторський навчальний посібник «Виховання національно свідомої, духовно багатої особистості на прикладі життя і творчості письменників-земляків», який стане у нагоді вчителям-словесникам у підготовці та проведенні уроків літератури рідного краю, сприятиме формуванню національного інтелекту засобами літератури.

УРОКИ ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ -

ЦЕ ПЕРШІ КРОКИ ДО ПРОФЕСІЙНОЇ МАЙСТЕРНОСТІ

   Здобувачі освіти І курсу групи 256 з професії «Кухар. Кондитер» під керівництвом майстра виробничого навчання Анастасії Свічинської опановували тему: «Приготування рідкого прісного тіста та виробів з нього».

    Під час заняття майбутні фахівці відпрацьовували технологію приготування тіста та готували апетитні млинчики з різними начинками — солодкими й солоними.

    Практичні навички, командна робота та творчий підхід — запорука професійного зростання наших здобувачів освіти!

ЗАСІДАННЯ АТЕСТАЦІЙНОЇ КОМІСІЇ

   У Гайворонському професійному аграрному ліцеї відбулося чергове засідання атестаційної комісії, яке розпочалося з хвилини мовчання на вшанування пам’яті загиблих. 

   Під час засідання було розглянуто актуальні питання організації та проведення атестації педагогічних працівників у 2025–2026 навчальному році.

   Члени комісії обговорили хід вивчення системи роботи педагогів, які атестуються, проаналізували результати відвідування занять, стан навчально-методичної документації та рівень професійної діяльності. 

   Окрему увагу приділено стану та систематизації атестаційних матеріалів, їх відповідності встановленим вимогам і своєчасності подання документів.

   За підсумками засідання визначено подальші організаційні кроки щодо завершення атестаційного процесу.

КРОК ЗА КРОКОМ - ДО ПРОФЕСІЇ КУХАРЯ

   Здобувачі освіти 255 групи, І курс, які навчаються за професією «Кухар. Кондитер», під час виробничого навчання опановували тему «Страви з варених овочів».

   У межах заняття здобувачі освіти приготували: 

- пюре картопляне; 

- пюре з гарбуза;

- пюре горохове

   Майбутні фахівці відпрацьовували технологію приготування, правила теплової обробки овочів та досягнення правильної консистенції страв.

   На фото — результати їхньої старанної та наполегливої роботи.

Бажаємо подальших успіхів і професійного зростання!

НОВІ ЗНАННЯ З МЕДІАГРАМОТНОСТІ 

ТА ЦИФРОВОЇ БЕЗПЕКИ ДО ДНЯ БЕЗПЕЧНОГО ІНТЕРНЕТУ

   У лютому 2026 року методист ліцею Руслана Федченко взяла участь у курсі підвищення кваліфікації до Дня безпечного інтернету на тему «Медіаграмотність та цифрова безпека», організованому Інститут модернізації змісту освіти.

   Під час навчання опрацьовано теоретичні матеріали та виконано всі практичні й підсумкові завдання програми. За успішне завершення курсу видано сертифікат про підвищення кваліфікації обсягом 15 годин (0,5 кредиту ЄКТС).

   Набуті знання та навички планується застосовувати у подальшій роботі для консультування педагогічних працівників та організації заходів, спрямованих на розвиток медіаграмотності та безпечної поведінки в цифровому середовищі.

ВИПУСК

   Хвилина мовчання — знак пам’яті, шани та вдячності

Під час урочистого випускного вечора в нашому ліцеї відбулася особлива й глибоко зворушлива мить — хвилина мовчання.

   У цю тишу об’єдналися всі присутні: випускники, їхні батьки, педагоги. Це був момент спільної скорботи й безмежної вдячності тим, хто віддав своє життя за свободу України, за право навчатися, мріяти та впевнено дивитися в майбутнє.

   У мовчанні звучали найщиріші слова — слова вдячності, болю й гордості. Наші випускники стояли з усвідомленням великої честі жити й навчатися у вільній державі та з розумінням відповідальності перед тими, хто вже ніколи не зустріне свій випускний день.

   Нехай ця хвилина залишиться у серцях молоді як нагадування про силу духу, незламність і гідність українського народу.

   Пам’ятаємо. Шануємо. Живемо і творимо майбутнє.

ПІДСУМКИ ОБЛАСНОГО КОНКУРСУ

«Е-ОСВІТА: СУЧАСНІ ТЕХНОЛОГІЇ ЗМІН»

   Щиро вітаємо Стародуб Інну Анатоліївну, викладача хімії, з визначним професійним досягненням!

   За підсумками обласного конкурсу «Е-освіта: сучасні технології змін» Інна Анатоліївна стала лауреатом та здобула ІІІ призове місце в номінації «STEM / STEM-освіта». Цей успіх є вагомим підтвердженням її високого професіоналізму, наполегливої праці, творчого потенціалу та прагнення до постійного розвитку.

   Участь і перемога в конкурсі такого рівня свідчать про здатність ефективно поєднувати традиційні педагогічні підходи з інноваційними технологіями, впроваджувати сучасні цифрові інструменти та STEM-методи в освітній процес, формувати в здобувачів освіти критичне мислення, дослідницькі навички й інтерес до природничих наук.

   Це досягнення — не лише особистий успіх Інни Анатоліївни, а й вагомий внесок у розвиток освітнього простору нашого закладу.

   Бажаємо невичерпного натхнення, нових професійних звершень, творчих ідей, вдячних учнів і подальших перемог! Нехай кожен новий проєкт приносить задоволення, визнання та впевненість у власних силах.

   Пишаємось нашими педагогами та їхніми здобутками!

ЗАСІДАННЯ ПЕДАГОГІЧНОЇ РАДИ: 

ПІДСУМКИ І СЕМЕСТРУ НАВЧАЛЬНОГО РОКУ

   У ліцеї відбулося засідання педагогічної ради, під час якого було підбито підсумки роботи за перший семестр. Члени педагогічного колективу здійснили ґрунтовний аналіз освітньої та виховної діяльності, розглянули рівень навчальних досягнень здобувачів освіти, окреслили основні здобутки та проблемні питання, що виникали протягом семестру.

   У ході засідання значну увагу приділили якості освітнього процесу, професійному розвитку педагогів, підтримці талановитої молоді, а також формуванню безпечного, сучасного й мотивувального освітнього середовища.

   За результатами обговорення визначено стратегічні орієнтири та першочергові завдання на другий семестр навчального року.

   Висловлюємо щиру вдячність педагогічному колективу за сумлінну працю, високий професіоналізм і відданість освітній справі!

 

З НОВИМ 2026 РОКОМ!!!

   Нехай 2026 рік відзначиться тільки приємними новинами! Нехай він буде переможний і сповнений радості! Нехай кожна українська дитина буде люблячою та щасливою. Нашій Україні бажаю миру, відбудови й подальшого процвітання! Щасливого нового року та всіх гараздів!

ФІНАЛЬНИЙ АКОРД НАВЧАННЯ 

З ПРОФЕСІЇ  "КОНДИТЕР" 4 РОЗРЯДУ

   Перевірні роботи стали заключним етапом навчання здобувачів освіти 225 групи Гайворонського професійного аграрного ліцею під керівництвом майстрів виробничого навчання Зенченко Наталії Михайлівни та Арабовоі Тетяни Олександрівни.

    Позаду — наполеглива праця, попереду — виробнича практика та омріяний випуск.

   А сьогодні — справжня феєрія новорічних смаків, креативу й святкового настрою.

УЧАСТЬ У МІЖНАРОДНІЙ КОНФЕРЕНЦІЇ

   Викладач спецдисциплін Гайворонського професійного аграрного ліцею Стоянова Світлана Василівна взяла участь у роботі секції «Харчове виробництво та технології» та подала публікацію на тему «Вплив харчових добавок на організм людини». 

   Матеріал увійшов до збірки Міжнародної науково-практичної конференції «Science, Technology and Art in Global Context», що відбулася 12–14 грудня 2025 року у місті Кембридж (Велика Британія). Конференція організована Інформаційною платформою «Центр інноваційного мислення», Українським інститутом наукових стратегій, Департаментом досліджень Європейського Союзу та Науково-видавничим центром «Прогрес».

АТЕСТАЦІЯ ПЕДАГОГІЧНИХ ПРАЦІВНИКІВ

   Важливим етапом у кар'єрі кожного педагогічного працівника є атестація, завдяки якій можна визначити рівень професійної майстерності педагога та його внесок у розвиток освітнього процесу. 

   Цього разу свій професіоналізм продемонструвала викладач української мови та літератури Вікторія Кравцова, провівши урок професійного спрямування на тему «Ефективність мовлення. Особистість і комунікативна діяльність». 

   Навчальний матеріал передбачав актуалізацію та систематизацію знань учнів про мову та мовлення, ефективність мовлення та комунікацію, збагачення словникового запасу учнів професійною лексикою, виховання в учнів комунікабельності як у повсякденному житті, так і в майбутній професійній діяльності. 

   Родзинкою уроку було проведення ділової гри «Я-підприємець», під час якої здобувачі освіти з професії «Кухар. Кондитер» спробували себе у ролі підприємця, менеджера, шеф-кухаря тощо. Підводячи підсумки, педагог звернулася до учнів досконало вивчати рідну мову, вміло користуватися нею в будь-якій ситуації, поглиблювати свої знання з української мови, адже це запорука майбутнього успіху людини.

КУЛІНАРНИЙ ЕРУДИТ

   Вибір пофесії - це друге народження людини. Від того, наскільки правильно вибраний життєвий шлях, залежить суспільна цінність людини, її місце серед людей, задоволеність роботою, фізичне та нервово-психічне здоров'я, радість і щастя.

   Задля зацікавленості учнів у обраній професії в рамках Тижня кухарської справи в Гайворонському професійному аграрному ліцеї відбулася інтелектуальна вікторина "Кулінарний ерудит", де кращі знавці кулінарних таємниць груп #245 та #256 помірялися своїми силами у професійних знаннях.

   В результаті цікавого та захоплюючого інтелектуального двобою перемогу здобула команда групи 245, а 2 місце посіла команда групи 256.